Pequeno almoço - aveia com frutos do bosque

Outro pequeno almoço que preparo para o meu filho com frequência. É baseado em aveia e frutos, sem leite de qualquer espécie. As medições que faço são a olho.

A preparação da aveia é muito simples, mas uma explicação detalhada e com imagens encontra-se aqui.

Ingredientes
1 chávena de aveia integral (fazer metade da quantidade que se pretende)
2 chávenas de água
1 banana
Frutos silvestres variados
1 colher chá de levedura de cerveja em flocos (opcional)
1 colher de café de sementes de chia e linhaça moídas (opcional)

Preparação
Misturar a aveia com a água fria e colocar ao lume e levantar fervura.
Deixar cozinhar até a aveia absorver a água.
Num prato, fatiar a banana e quando a aveia estiver cozinhada, junta-la ao prato.
Acrescentar por cima a levedura, as sementes e os frutos silvestres.